Tumbler cu vacuum -200 litri-nou

Aplicatii:

Pregătirea produselor si semiproduselor din carne pe scara industrială si semiindustrială
O solutie ideală pentru intreprinderi din domeniul carmangeriei!

Masina dedicata pentru intreprinderii mici si mari din domeniul carmangeriei, de neinlocuit in toate firme de catering, restaurante, grill-baruri, restaurante tip steakhouse, macelarii - ideala pentru: saramurare, marinare, macerare, aromatizare, umflare a diverselor tipuri de carne incluzand pasari de curte si pesti (intregi)

MONTAREA SI DEMONTAREA RAPIDĂ A CUVEI / RECIPIENTULUI DE MASARE
DOAR IN CÂTEVA SECUNDE !!! - USOR DE MENTINUT CURĂTENIA

Tumbler-Malaxor cu vacuum pentru amestecarea, macerarea, marinarea , sararea si condimentarea carnii, este construit in conformitate cu Directivele UE. Indeplineste toate cerintele de sanatate si siguranta.

Folosit pentru orice fel de carne de porc , vita, pui sau peste, in prelucrarea legumelor si a altor produse.
Un dispozitiv dedicat pentru procesarea carnii in macelarii mai mici sau mai mari, de neinlocuit pentru companiile producatoare de semipreparate, restaurante si baruri tip Steakhouse, rotisor si altele.
Design robust ! Masina usor de utilizat.
Toate partile care vin in contact cu alimentele sunt din INOX.
Prevazut cu panou de control programabil digital si manometru.

DATE TEHNICE

VOLUM TAMBUR: 200 LITRI /CICLU
CAPACITATE TAMBUR: 80KG/CICLU
PUTERE: 2.25 [kW] / 50Hz
TENSIUNE: 400V
NUMAR DE ROTATII TAMBUR (reglabil): 4-12 [rpm]
VACUUM (REGLAREA NIVELULUI VIDULUI): 0,04 - 0,08 [Mpa]
DIMENSIUNI: 1000 x 550 x 950 [mm]
GREUTATE: 130 kg